Suchen

17.04.2014

Karotten-Pralinen


Abgesehen vom Geschmack kommen diese Pralinen optisch sehr gut an:)

Zutaten (ungefähre Angaben):

- 5 - 6 kleine Karotten (fein gerieben)
- 4 EL Zucker
- 150 g Butterkekse (gemahlen)
- 1 Becher Walnüsse (gehackt)

Zubereitung:

Die fein geriebenen Karotten und Zucker in einer Pfanne andünsten bis sie weich werden. Vom Herd nehmen und in einer Schüssel mit den gemahlenen Butterkeksen und den Walnüssen zu einer gleichmäßigen Masse verkneten. Falls die Masse zu klebrig ist, noch etwas gemahlene Butterkekse hinzugeben. Aus der Masse pralinengroße Bällchen formen.

Um es optisch bisschen aufzupumpen je nach Wunsch die Bällchen in Kokosnussraspeln, geraspelte Schokolade wälzen oder in geschmolzene Kuvertüre tauchen und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Special design for Dattel Paradies by GeCe